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野生大鲅鱼干 马鲛鱼干威海特产山东咸鱼干渔民自晒海鲜干货500g

  • 包装方式:食用农产品
  • 品牌:宁津渔村
  • 重量(g):500
  • 食品工艺:水产干货
  • 鱼肉部位:整条鱼
  • 产地:中国大陆
  • 省份:山东省
  • 城市:威海市

活动名称:2份包邮活动日期:04月11 17:51至04月11 (咨询特价)
  • 单笔订单满2,包邮(不包邮地区:内蒙古,海南,云南,西藏,甘肃,青海,宁夏,新疆),
活动说明:买2份就包邮
活动名称:全场包邮活动日期:04月10 22:13至07月15 (咨询特价)
  • 单笔订单满38,包邮(包邮地区:北京,天津,河北,山西,辽宁,吉林,黑龙江,上海,江苏,浙江,安徽,福建,江西,山东,河南,湖北,湖南,广东,广西,重庆,四川,贵州,陕西),
  • 单笔订单满88,包邮(包邮地区:海南,云南,甘肃),
  • 单笔订单满128,包邮(包邮地区:内蒙古,青海,宁夏),

 

 

 

1份1斤!店内鱼干任选2份包邮,新疆、西藏除外!

本店地处威海荣成石岛,是北方最大渔港!周围无大城市无重工业,地处黄海,是外海,无污染!绿色天然海产品,产地直销,新鲜!

真正大鲅鱼/马鲛鱼干,不是所谓“刀鲅鱼”!黄海野生,渔民自晒,非常新鲜!大概7-8分干,最好吃的干度!5-7两一条,长约40厘米。鱼干去除内脏,是传统口味的山东咸鱼干!虽然不是特咸,但也不是很淡!

1份是1斤,不是1条。需要几条,掌柜,现称重量现改价格!(直接拍,为了凑秤,可能会出现半条鱼或者大小鱼的现象!)

另外有1斤多的特大鲅鱼干,(咨询特价)一斤,货很少,需要的请咨询掌柜是否有货!

鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛鱼。俗称还有燕鲅鱼、燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青等。

咸鲅鱼干是胶东半岛的传统海产品,深受人们的喜欢。

实话实说:
1、咸度的问题是个老话题,大家天南海北的口味都不一样,同样的咸度,有的说咸,有的说淡,所以请大家理解一下!海边的咸鱼干不像内地的淡水鱼干那么淡,吃之前,用清水清洗一下表面,口味淡的朋友可以酌情用清水泡1-6小时,中间换几次水。泡好了之后,稍微晾干,再做来吃,口味更佳。泡发的时候,切成小段泡更好!

2、7-8成干的鱼干在快递运输的过程中,如果碰到高温,在高温和盐的作用下,有可能会出点水,这是正常现象!大家捏捏鱼肉硬度就能判断出干度。

默认是2-3条装一袋,两条扣在一起装更好看,而且一条装一袋的话,鱼的牙齿朝外更容易漏气!如果需要单独一条装一袋请跟掌柜说明!谢谢!

大家看清楚了,这是真正的大鲅鱼,正式名称是马鲛鱼,不是俗称的刀鲅鱼,也不是鲐鲅鱼!刀鲅鱼和鲐鲅鱼便宜很多的!有很多无良的卖家用刀鲅鱼来冒充大鲅鱼,大家千万不要上当!两者最明显的区别:刀鲅鱼的头比较圆、粗、短!大鲅鱼的头比较长、尖!大鲅鱼的表皮殊滑而且银光闪闪的!刀鲅鱼的皮颜色粗糙、暗!

注意:这是新鲜的大鲅鱼干,干度大概7分干,肉还有些性,吃起来口感非常好!不是那种干硬的老咸鱼干!如果特别干,鱼肉很硬,不好吃的!如果您想要买干硬的鲅鱼干请您不要买,以免引起误会!

关于包装:

专用真空袋+全新邮政标准纸箱+保护膜+专用胶带

鱼干干硬有刺,由于快递运输过程中存在不确定因素,有可能会因为外力挤压而导致漏气。万一出现这种情况,也请大家放心,因为袋子还是会处于比较好的封闭状态,而且鱼干非常新鲜,保质期长,那几天时间不会影响品质。

关于保存:

常温下放于阴凉通风处,避免阳光直晒,天热的时候不要长时间封在袋子里保存,容易捂坏!最佳保存方法是冷冻,能长久保持新鲜好吃!尽量不要放到冰箱保鲜里,容易受潮!

食用方法:

山东咸鱼干比较咸,吃之前用清水清洗一下表面,如果口味很淡,可以多泡一会(1-6个小时),稍微晾干。

1、炸鲅鱼干

胶东名吃。将鲅鱼干两片分开,切成4、5厘米长的鱼段,放到油锅里炸,等鱼干外表炸到微黄,捞出。外酥,里松,在原有的鲜味基础上,具有独特的咸香味,让人食欲大开!

2、蒸鲅鱼干

胶东人的家常小吃。将鲅鱼干两片分开,切成4、5厘米长的鱼段,放到蒸锅里蒸15分钟,出锅。鲜咸可口。

3、咸鱼茄子煲

1.  茄子切成条泡在水里。
2.  锅放多点油,把茄子条放进去炸一下,稍微变软就出锅沥油。
3.  然后把咸鱼也炸一下,焦黄捞出来沥油。
4.  把锅里的油倒出来,剩少许油锅里香蒜蓉和干辣椒段。
5.  再把肉末放进去炒出油。
6.  然后把茄子条放回锅里,加一勺酱油、少许盐和鸡精炒匀。
7.  炒香的茄子加少许水,然后产进砂锅里,盖上盖子焖到茄子软。
8.  然后洒上葱花即可。
9.  咸香可口,下饭好菜。

本店地理位置:

荣成市位于山东半岛最东端,是中国大陆伸向海洋的最深处!是中国海岸太阳最早升起的地方。洋流带来了丰富的营养,海水循环快。海水温度和太阳光照特别适合海洋生物生长
临近黄海、渤海、东海三大渔场,在大洋渔业开发、名优品种养殖、水产精深加工等方面处于国内领先水平。拥有中国北方最大的渔港--石岛。

宁津渔村海产品店就位于石岛!

荣成海产品,品质优良,长期出口日韩等国。得到了广泛的赞誉!

荣成是环保之城。1998年,荣成市在全国县级城市首批荣获国家环境保护模范城市称号,2003年荣获国家园林城市、中国人居环境范例奖和全国园林绿化先进城市,是中国东部沿海地区最适宜人类居住和创业的城市之一。

温馨提示:
1、请您尽量先验货再签收!尽量不要由他人代签!

2、也可以先签收,但是请务必当着快递员的面验货

3、我们为您发的产品都有外包装,如果包装盒(袋)、胶带等有被撕开的迹象、或已经破损的、请您提高警惕、当着快递员拆包检查里面的物品,确保产品没有损坏、并且货品齐全之后再签收。

4、您如果发现漏发、缺少、损坏等问题,请您拒绝签收并打给掌柜,掌柜会及时为您解决。

5.按照最新的邮政法和交易规则,签收后的风险由买家来承担!如果发现有问题,一定不要签收!对于快递公司的过失造成的损失,本店无力承担,请您谅解!

6.大家一起努力,打造和谐网购的良好环境!您的支持是我们坚持下去的动力!

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